Rokelín, una franquicia para “cervecear” y disfrutar de lo bueno

Rokelín nació como franquicia en 2010, a raíz de su primera tienda montada en Teruel Rokelín nació como franquicia en 2010, a raíz de su primera tienda montada en Teruel

El concepto de negocio doble o múltiple está cada vez más arraigado. Ya no es difícil ver como una pastelería es también sidrería o que una librería vende ropa, por ejemplo. Desde Teruel ha llegado la reinvención de las charcuterías, que cada vez tenían menos clientes, dando un doble servicio de bar y de compra de embutidos.

Rokelín nació como franquicia en 2010, a raíz de su primera tienda montada en Teruel y la extensión al resto del territorio aragonés. Pero la historia de este negocio empieza mucho antes, cuando D. Roque Orriols abre una pequeña charcutería en la ciudad turolense en 1975. 

Esa empresa familiar fue creciendo gracias a un saber hacer elegante que aportaba por la promoción de los productos artesanales de Teruel en el resto de España.

Por eso no solo disponen de las tabernas y charcuterías para acometer la empresa de dar renombre a los productos de Teruel, sino que cuentan con secaderos y fábricas de embutidos propios donde curar los jamones y embutidos que llevan a sus franquiciados.

Dentro y fuera de España

Aunque a Rokelín le queda mucho camino por recorrer ya es una franquicia realmente consolidada. Cuenta con cuatro establecimientos propios y además 17 tiendas en franquicia en Aragón y la Comunidad Valenciana. 

Además, la gran acogida en estos tres primeros años ha hecho que se planteen empeñar el tirón en abrirse camino en el extranjero. La iniciativa que plantean es dar facilidades a los emigrados españoles para que abran un Rokelín allá donde se instalen en Europa.

Condiciones para la franquicia europea

Los primeros sitios interesados en Rokelín han sido Holanda, Suiza y Alemania. No obstante, es necesario una población superior a 50.000 habitantes. El Corte inglés es el encargado de reformar el local que debe tener al menos 40m2, y no exige cocina con salida de humos. Una oportunidad muy ajustada para los que se tengan que marchar fuera.

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