100 Montaditos estrena franquicia en el WiZink Center de Madrid

100 Montaditos, la cadena del Grupo Restalia especializada en la comercialización de montaditos, ha inaugurado recientemente un nuevo espacio en Madrid, en el complejo deportivo WiZink Center.

Desde Restalia señalan que "el formato escogido para esta apertura es idóneo para un recinto de estas características, ya que contribuye a que el consumidor sea atendido de una forma ágil y eficaz, facilitando el disfrute de su tiempo libre".

La franquicia 100 Montaditos continúa en pleno proceso de expansión y cuenta actualmente con más de 480 establecimientos repartidos por todo el mundo.

Ginos estrena franquicia en Montecarmelo

Ginos, el restaurante especializado en cocina italiana, ha abierto recientemente una nueva franquicia en el barrio de Montecarmelo de Madrid.

El nuevo establecimiento de la cadena cuenta con 298 metros cuadrados, ha supuesto la creación de 16 puestos de trabajo y tiene capacidad para 144 comensales.

El local está diseñado siguiendo la nueva imagen más moderna y urbana que está implantando la marca, sin renunciar al espíritu acogedor que siempre ha caracterizado a Ginos.

Con esta apertura, Ginos suma un total de 119 restaurantes en España (88 en propiedad y 31 en franquicia) de los que 61 están en Madrid.  

La franquicia Tony Roma’s continúa su expansión en España

Tony Roma’s, la franquicia de restauración basada en comida americana, continúa su expansión en España a través de la apertura de nuevos locales que operan bajo el modelo de franquicia.

Una de las últimas en sumarse a la cadena, es el restaurante situado en el Centro Comercial Heron City en Las Rozas de Madrid. Este nuevo establecimiento tiene capacidad para 140 comensales y cuenta con 350 metros cuadrados distribuidos en local y terraza.

Pasados 22 años desde que Tony Roma’s abría su primer restaurante en España, actualmente dispone de 23 establecimientos en España de los que 13 están en la Comunidad de Madrid.

La franquicia Al Natural Pizzerías inaugura una fábrica propia en Sevilla

La franquicia Al Natural Pizzería especializada en ofrecer en sus establecimientos productos ecológicos como pizzas, burritos, quesadillas o postres caseros, ha abierto una fábrica propia en Sevilla.

Esta fábrica está destinada a la producción artesanal de bases de pizzas totalmente terminadas para su posterior distribución a los establecimientos de la franquicia.

El objetivo de esta apertura es el de homogeneizar la calidad de sus masas en todos sus establecimientos y ofrecer un valor añadido a sus franquiciados.

Al Natural Pizzería con esta medida continúa con el propósito de seguir ofreciendo productos de alto valor ecológico con calidad y a precios asequibles.

La franquicia lleva operativa en el mercado cuatro años ofreciendo productos elaborados a partir de ingredientes naturales y ecológicos, aspecto que les distingue del resto de competidores del sector.

 

Restalia, un conjunto ganador

El grupo Restalia empieza el año en lo más alto del podium de los grupos de restauración del mercado.

En el sector atribuyen la fuerte escalada de Restalia a esa faceta de franquiciador puro que le permite centrarse en la creación y gestión de los conceptos y marcas que lanza al mercado y no en la gestión de los locales.

“Como franquiciadores puros”, explica Cristina Donado, Directora General del grupo, “nuestra misión es dar servicio a los franquiciados, potenciar el valor de la marca, conseguir los precios más ventajosos y diseñar productos atractivos, lo que hacemos desde una cocina-piloto en la que creamos nuevos conceptos y ofertas”.

100 Montaditos, la primera cadena y la más fuerte con 296 locales, tuvo un éxito rápido. “El concepto fue una revolución”, dice Donado.

“El poder comer no un bocadillo grande, sino un montadito entre 100 tipos diferentes, beber en cristal y los precios tan competitivos conquistaron a la gente”.

Su segunda marca, La Sureña con 76 locales, lanzada en 2010, tampoco ha ido mal. “Recogía”, prosigue la directora, “una decoración muy del sur y una forma de beber muy andaluza, con el cubo de cinco botellines a tres euros”.

El gran proyecto de Restalia ahora mismo es The Good Burger. Lanzada en noviembre en el centro comercial La Vaguada de Madrid, busca penetrar en el reducto más inexpugnable del fast food: las hamburguesas.

“Ya sabemos que era difícil inventar algo en ese segmento, de ahí que buscamos cubrir un nicho que no existía en España, una hamburguesa de calidad premium a precios similares a las normales”, explica Donado.

Donado cree que el mercado asimilará esas nuevas ideas, TGB y la que empezará a desplegarse en 2015 (de la que no se sabe nada), igual de bien que lo hizo con 100 Montaditos y La Sureña, ya que “la gente está cansada de los conceptos de siempre, ya muy maduros”.

De ahí que no alberguen en Restalia la menor duda de que 2014 va a ser un auténtico año de inflexión en Restalia. “El año que viene vamos a abrir 250 nuevos restaurantes”, concluye.

"BaRRa de Pintxos" continúa su crecimiento

BaRRa de Pintxos, la enseña de restauración especializada en pintxos, tiene prevista la apertura de dos nuevos establecimientos en Barcelona y Valencia, que se sumarán a los cinco locales de la cadena en Madrid donde, en base a su estrategia de expansión, ha consolidado su modelo de negocio para después comenzar su crecimiento en otras regiones y a medio plazo posicionarse a nivel nacional.

En poco más de cuatro años BaRRa de Pintxos ha logrado establecer un sistema de franquicia con un índice de rentabilidad cercano al 17,5% situándose como una sólida alternativa en el ámbito de la restauración. Esta tendencia se ha visto reforzada durante el primer semestre de 2014 periodo en el que la enseña ha experimentado un importante impulso, con la apertura de dos franquicias en Madrid y la firma de importantes alianzas empresariales.

Cabe destacar el compromiso adquirido con Heineken para distribuir esta cerveza premium de manera exclusiva en sus establecimientos. La colaboración engloba además un plan de marketing mediante el que ambas empresas están organizando distintos eventos con el objetivo de potenciar la imagen de los locales y promocionar su oferta gastronómica.

En este sentido, BaRRa de Pintxos también ha realizado una importante inversión con la incorporación a la carta de nuevas recetas, especialmente pensadas para los meses de verano, reuniendo una amplia oferta gastronómica de 25 pintxos y 25 tapas de lo más variadas.

La inversión inicial para poner en funcionamiento un restaurante BaRRa de Pintxos es a partir de 165.000 euros para locales con un mínimo de 120 metros cuadrados ubicados en poblaciones con más de 30.000 habitantes.

Tres de cada cuatro aperturas en el sector de la restauración son franquicias

La franquicia se ha consolidado como el modelo de negocio de referencia dentro del sector de la restauración en España. Algo más del 75% de las aperturas de nuevos establecimientos de restauración vinculados a grupos y cadenas en España se realizan ya por parte de empresarios y emprendedores que explotan una marca propiedad de terceros. Así se desprende de los datos del Censo de Restauración Organizada Hostelmarket, que ha incorporado a su Base de Datos (BB.DD.) un total de 356 nuevos establecimientos de servicio de comidas y bebidas abiertos en nuestro país durante el primer semestre de 2014 (hasta el 30 de junio).

Del total de establecimientos inaugurados durante el primer semestre, 265 fueron puestos en marcha mediante contratos de régimen de franquicia y otros cuatro con acuerdos de cesión de marca. De este modo, las inauguraciones de establecimientos explotados directamente por parte de los grupos titulares de las enseñas de restauración se redujo a 87 unidades, el 24,4%.

Estos datos vienen a demostrar el poder y la fuerza que está adquiriendo el sistema de franquicias dentro de los modelos de negocio más representativos en España. De esta forma, los emprendedores y empresarios apuestan por iniciarse en este sector con una marca ya conocida dentro del mismo asumiendo de esta forma menos riesgos, minimizando los posibles errores.

De esta forma se aseguran el reconocimiento de la clientela, es decir, ya tienen ganada una parte importante a la hora de comenzar un negocio que es que los clientes te conozcan. Además de esta peculiaridad también hay que señalar los múltiples beneficios que tiene el pertenecer a una franquicia (menos riesgos, soporte por parte de la empresa matriz, asesoramiento en el funcionamiento del negocio….etc).

Tako Away suma una nueva franquicia en Madrid

La cadena de franquicias de hostelería Tex-mex abre su noveno local y su primer formato de restaurante en la Calle de Bravo Murillo, ofreciendo a sus clientes una nueva propuesta para disfrutar sus platos en un espacio de más de 160 m2 decorado con el sello único y original de la franquicia.

La franquicia Tako Away ofrece a sus clientes, productos como burritos, tacos, quesadillas, ensalada o nachos, además de un nuevo cucurucho de nachos bañados en queso cheddar y pico de gallo. Además, cuenta con cerveza de barril por sólo 50 céntimos.

Podrás encontrar promociones exclusivas para este verano, Tako Away está en constante innovación ofreciendo a sus clientes nuevos productos siempre con la calidad y frescura que los caracteriza.

Suscribirse a este canal RSS