¿Está tu empresa preparada para convertirse en franquicia?

No todas las empresas reúnen las características pertinentes para expandirse a través de una red de franquicias. Sin embargo, algunas sí lo están y no lo saben. Hay algunos puntos que conviene analizar si queremos que nuestra compañía pueda empezar a extenderse a través de este sistema.

Un punto esencial es que tu empresa ya esté dando beneficios, que sea exitosa. No tiene sentido expandirse a través de franquicias cuando aún no has validado tu modelo de negocio. Muchos emprendedores, además, no estarían dispuestos a invertir en un negocio cuando los números no están claros.

Pero, más allá de eso, lo importante es que tu empresa pueda hacer un estudio de viabilidad y trazar un plan que permita replicar su negocio en otras zonas geográficas ya sean locales, regionales, nacionales o internacionales.

Acumular algunos años de experiencia también es importante para que a los propietarios de la compañía les haya dado tiempo a analizar todos los pros y los contras, de modo que puedan transmitir a los potenciales franquiciados un saber hacer basado en los hechos y la experiencia.

Una empresa también debe tener claros cuáles son sus objetivos para los próximos años, de modo que se pueda expandir de manera inteligente y con vistas a maximizar beneficios.

La solución en muchos casos pasa por utilizar los servicios de una consultoría especializada en el mundo de la franquicia, ya que muchos empresarios desconocen de qué forma pueden empezar a expandirse a través de este modelo.

Analizar todos los puntos del contrato y comprobar que todo concuerda con la estrategia de la compañía le permitirá expandirse durante los próximos años, haciendo que su red de franquiciados disfrute de los beneficios de trabajar con una marca ya consolidada.

¿Cuándo tener más de una franquicia a tu cargo?

Existen empresarios que acaban convirtiéndose en verdaderos maestros de la franquicia. Después de iniciar una franquicia con una compañía y comprobar que les va bien, aprovechan para invertir en otra enseña. Poco a poco, van construyendo un pequeño imperio de franquicias famosas que empieza a reportarle jugosos beneficios.

Evidentemente, no es posible conseguir esto cuando el emprendedor tiene que estar al frente de la franquicia e, incluso, realizar una jornada laboral a tiempo completo, desempeñando algún cargo de supervisor o jefe que le obligue a estar presente allí.

Por contra, ha de ser un tipo de inversor o emprendedor cuya principal fuente de ingresos no es la franquicia que está emprendiendo y pueda permitirse poner a una persona de confianza al frente de su negocio para dirigirlo.

Algunas personas no aspiran a convertirse en este tipo de inversor ya que, o bien no tienen suficiente capital como para delegar la dirección de su franquicia en otra persona, o bien no saben delegar tareas debido a la falta de confianza en la capacidad de terceras personas para llevar su negocio.

Sin embargo, el buen empresario sabe que es imprescindible delegar funciones para ganar dinero. Tampoco debe existir un grado de desconfianza tan alto ya que hablamos de un negocio validado en el mercado, con unos estándares que permiten obtener unos márgenes de rentabilidad.

En este sentido, la franquicia es el tipo de negocio ideal para aquel emprendedor que no quiere situarse al frente de la dirección de su propio negocio, sino gestionar varias franquicias a la vez. Una de las posibles fórmulas es esperar a que una de las franquicias esté produciendo beneficios y empezar a ahorrar para reinvertirlos en otra nueva.

Prénatal abre nueva franquicia en Lugo

La empresa Prénatal, compañía del sector textil infantil y puericultura, acaba de abrir una nueva franquicia en Lugo. El nuevo espacio consta de 280 metros cuadrados y está gestionado bajo el modelo de franquicia. Su aspiración es convertirse en el punto de encuentro de las futuras mamás de Lugo y sus bebés.

Entre los productos que ofrece al consumidor, se incluyen colecciones de moda para bebé de 0 a 36 meses, niños de 3 a 8 años y moda y lencería para futuras mamás. Además, entre su catálogo pueden encontrarse una amplia gama de productos especiales para bebés, como sillas de seguridad para el automóvil, cochecitos, biberones, alimentación

La inauguración tuvo lugar el pasado 14 de mayo e incluye descuentos de hasta el 25% hasta el próximo día 1 de junio en productos de moda y de -110 euros en productos de puericultura.

Prénatal empezó a expandirse como franquicia de productos infantiles a finales del año 2013. Partiendo de una inversión mínima y una marca consolidada, el proyecto se adapta a la coyuntura económica de hoy y se complementa con una serie de tiendas propias.

Tres de cada cuatro aperturas en el sector de la restauración son franquicias

La franquicia se ha consolidado como el modelo de negocio de referencia dentro del sector de la restauración en España. Algo más del 75% de las aperturas de nuevos establecimientos de restauración vinculados a grupos y cadenas en España se realizan ya por parte de empresarios y emprendedores que explotan una marca propiedad de terceros. Así se desprende de los datos del Censo de Restauración Organizada Hostelmarket, que ha incorporado a su Base de Datos (BB.DD.) un total de 356 nuevos establecimientos de servicio de comidas y bebidas abiertos en nuestro país durante el primer semestre de 2014 (hasta el 30 de junio).

Del total de establecimientos inaugurados durante el primer semestre, 265 fueron puestos en marcha mediante contratos de régimen de franquicia y otros cuatro con acuerdos de cesión de marca. De este modo, las inauguraciones de establecimientos explotados directamente por parte de los grupos titulares de las enseñas de restauración se redujo a 87 unidades, el 24,4%.

Estos datos vienen a demostrar el poder y la fuerza que está adquiriendo el sistema de franquicias dentro de los modelos de negocio más representativos en España. De esta forma, los emprendedores y empresarios apuestan por iniciarse en este sector con una marca ya conocida dentro del mismo asumiendo de esta forma menos riesgos, minimizando los posibles errores.

De esta forma se aseguran el reconocimiento de la clientela, es decir, ya tienen ganada una parte importante a la hora de comenzar un negocio que es que los clientes te conozcan. Además de esta peculiaridad también hay que señalar los múltiples beneficios que tiene el pertenecer a una franquicia (menos riesgos, soporte por parte de la empresa matriz, asesoramiento en el funcionamiento del negocio….etc).

Las franquicias de restauración, un sector de éxito

La tendencia al consumo fuera de los hogares, se ha visto incrementado en los últimos años como consecuencia del desarrollo urbanístico y la distancia de la vivienda a los centros de trabajo, así como del crecimiento en las alternativas de ocio, y los cambios producidos en el estilo de vida.

Según el último estudio publicado por la Federación Española de Hostelería, España registró en 2009, 358.046 establecimientos que emplearon a 1.421.200 personas y facturaron 122.836 millones de euros. El 95% del total corresponde a restauración, siendo los bares los más numerosos con 240.005 establecimientos registrados.

El segundo grupo en importancia por su volumen, con 76.962 locales, son los restaurantes, que facturaron 24.799 millones de euros, un 4,5% menos que el año anterior. Esta misma caída fue la que sufrió el subsector de cafeterías que representa el 13% de la facturación con 15.543 millones de euros, y contabilizó el año pasado 16.383 locales.

El precio se ha convertido en un aspecto prioritario para el consumidor con motivo de la crisis, por ello, el segmento del fast food se ha visto beneficiado en los últimos tiempos. Por otro lado, las dificultades de obtener financiación imponen los formatos reducidos, los nuevos conceptos innovadores, y la adaptación continua de una oferta de calidad a precios ajustados.

En esta línea de optimizar espacios, el grupo Comess, con enseñas como Lizarran, Cantina Mariachi o Pasta City, representan la oferta de varias enseñas en un único local. Restalia, con 100Montaditos y La Sureña, sería otro ejemplo de crecimiento.

Las franquicias como clave del éxito para la expansión de tu negocio

Las franquicias están por definición diseñadas para el crecimiento y la expansión. La franquicia es sistema ideado para la expansión de una empresa con una inversión mínima en inmovilizado frente a los activos conseguidos.

Para acometer con éxito un plan de expansión es necesario determinar con detalle, los objetivos, recursos, medios y metas y los plazos para su consecución.

El empresario de franquicia deberá contar con un sólido “Saber Hacer” para el desarrollo de cada unidad de negocio, es decir, todo aquello que necesita y debe hacer un establecimiento para contar con éxito en su empresa. Sin embargo, el propio Plan de Expansión de la franquicia contempla otros aspectos como la captación de franquiciados que son un público objetivo distinto de los clientes que consumen productos o servicios de cada establecimiento, aunque son sin duda grandes candidatos a franquiciados.

El Plan de Expansión de franquicias deberá contar con otros aspectos como los mecanismos de cierre de la venta de franquicias, el plan de marketing y negocio de la expansión de la red, la rentabilidad de esto, entre otros.

Es decir, que la expansión de la propia franquicia y el éxito de cada establecimiento son dos aspectos independientes que requieren de planes, profesionales y recursos distintos pero que se retroalimentan por lo que deben atenderse de modo separado pero coordinado.

Muchas franquicias recurren a abogados expertos en franquicia para externalizar o subcontrataraspectos de la expansión de la red.

Nueva apertura de la franquicia Colour Mobile en San Vicente del Raspeig

Colour Mobile, la franquicia especializada en la comercialización de las nuevas marcas de smartphones cuenta con un nuevo establecimiento situado en la localidad alicantina de San Vicente del Raspeig.

Situada en pleno centro de la ciudad y en un entorno de gran competencia la enseña ha desarrollado una cuidada imagen moderna e innovadora lo que le ha hecho arrancar con gran éxito de clientela, alcanzando los objetivos marcados en cuanto a ventas de los productos que esta enseña comercializa como son los smartphones de marcas como Doogee, Hyundai, BG, Prestige, Bogo, Primux o Wiko, etc.

La franquicia desarrolla servicios especializados tales como liberaciones, recargas, contratación de tarifas con operadoras como jazztell, ono, hitsmobile, lebara, happymovil, symio o másmovil.

Este establecimiento ha sido incorporado a la red Punto Renove siendo punto de recogida de viejos terminales que pueden ser adquiridos para su reciclaje o venta como móvil de segunda mano, gracias al acuerdo cerrado con eurekamovil.

La inversión inicial para incorporarse a esta red de franquicias es de menos de 20.000 euros donde se incluyen el canon de entrada, el acondicionamiento integral del establecimiento y el primer stock de mercancías valorado en más de 6000 euros.

Ventajas de la formación inicial en franquicias

La obligación del franquiciador de facilitar una formación inicial a sus franquiciados antes de la apertura de la unidad franquiciada es evidente al establecerse el contrato de franquicia.

La formación inicial deberá incluir la cesión de un método empresarial propio y completo a través de la transmisión de sus elementos distintivos, un saber hacer, suministros y asistencia técnica por el cual el franquiciado pagará una prestación económica directa o indirecta, etc.

El coste que puede suponer a la central franquiciadora impartir la formación inicial, se sufraga mediante el canon de entrada, que deberá pagar el franquiciado para entrar a formar parte de la cadena, solo suele quedar a expensas del franquiciado los gastos de desplazamiento y manutención durante el tiempo de esta formación.

La formación inicial debe de ser completa y detallada, ya que los posibles franquiciados suelen ser empresarios que carecen de experiencia en el sector concreto y casi siempre  en el Know How de la enseña.

La formación, además de reportar conocimientos técnicos u operativos, debe transmitir el concepto empresarial creado por el franquiciador y su especial idiosincrasia.

Gracias a una completa formación inicial se podrá preparar el inicio de la actividad del franquiciado y beneficiar a este con los conocimientos adquiridos en años de experiencia y transmitidos ahora en unos pocos días.

Este requisito de la formación permitirá al nuevo franquiciado conocer qué debe hacer para lograr la rentabilidad prevista en su nuevo negocio.

El programa de formación se debe componer de partes teóricas y prácticas. Habitualmente, las franquicias plasman sus acciones formativas en los manuales operativos.

Los manuales operativos recogen una serie de preceptos y procedimientos en relación a la gestión y administración del negocio, la información técnica de las instalaciones, los procedimientos operativos de explotación, etc.

Estos manuales y los programas de formación permiten la cesión del saber hacer y la propia experiencia del franquiciador a sus franquiciados de un modo ordenado y sistemático.

Cada central franquiciadora establece sus propios manuales operativos, no existe un guión estándar para desarrollar éste, puesto que cada enseña tiene sus propias circunstancias.

Suele ser muy habitual en franquicia la contratación de Consultores y abogados expertos en Franquicias para la ayuda en la realización de estos manuales y en la estandarización de los procedimientos.

Para complementar la información que ofrecen los manuales operativos, una de las acciones formativas más recomendadas consiste en el desplazamiento del franquiciado a los centros pilotos para poder apreciar el modelo de organización del centro de trabajo y ponerlo en práctica en su propio centro.

Una vez abierto el centro franquiciado la formación, también se impartirá en el nuevo centro por parte del franquiciador. Esta práctica es indispensable para integrar el saber hacer de modo eficaz en el establecimiento aperturado.

Es importante señalar que el franquiciado necesitará mayor apoyo de la central franquiciadora en el momento de la apertura de su establecimiento. Ya que este es el momento en el cual se pone en práctica toda la formación inicial, y donde pueden surgir dudas operativas.

Sin duda una formación inicial de calidad aumentará las probabilidades de éxito del negocio y vinculará de modo satisfactorio al nuevo franquiciado y a su equipo con la franquicia.

Así, podemos concluir que la formación inicial es una ventaja para la red y no sólo una obligación.

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