La franquicia Smöoy inaugura su tercer establecimiento en Portugal

Smöoy, la cadena de franquicias dedicada al yogurt helado, ha inaugurado recientemente su tercer punto de venta en Portugal.

El nuevo establecimiento está ubicado en el centro comercial Dolce Vita de la ciudad de Amadora.

Smöoy es fabricante propio de yogurt helado que se caracteriza por ser bajo en grasa, rico en fibra y sin gluten.

Desde su inicio en el año 2010, la franquicia no ha dejado de crecer tanto nacional como internacionalmente y ya está presenta en África (Marruecos, Argelia, Costa de Marfil, Guinea Conakry, Angola e Islas Reunión), Latinoamérica (Perú, Ecuador, Panamá), Asia (China y Arabia Saudí) y Europa (Francia, Reino Unido, Portugal e Italia).

Grupo Vips celebra la graduación de jóvenes en situación vulnerable

Grupo Vips, uno de los líderes del sector de la hostelería y el comercio en España, celebró ayer el primer acto de graduación 2016 del programa de prácticas incluido en su plan “Camino al Empleo”, cuyo objetivo es mejorar la empleabilidad de personas en situación vulnerable.

El acto contó con la presencia de Plácido Arango y María Calvo, Presidente y Directora de Gestión del Talento y RSC de Grupo Vips respectivamente, e Iñigo Sainz de Miera, Director General de Fundación Botín. En el encuentro, se reconoció el trabajo durante el primer semestre de 2016 de casi un centenar de jóvenes, que estuvieron acompañados por sus familias y tutores.

El acto contó además con la participación de las entidades Norte Joven, Altius, Artica, La Rueca, Fundación Tomillo, Fundación Éxit, Pinardi, Secretariado Gitano y Cruz Roja, así como con la Escuela Superior de Hostelería María Zayas y la Escuela Superior de Hostelería Lago, con las que Grupo Vips colabora en las distintas fases del programa “Camino al Empleo”.

También estuvieron representadas algunas de las empresas y entidades que participan en los programas de Responsabilidad Corporativa de Grupo Vips.

La cadena de franquicias Subway inaugura su primer establecimiento en Pamplona

Subway, la franquicia de restauración más grande del mundo, ha abierto recientemente su primer establecimiento en Navarra. La nueva franquicia se encuentra en el centro comercial La Morea de Pamplona.

El local tiene una superficie de aproximadamente 70 metros cuadrados y estará abierto los 365 días del año.

La cadena de comida rápida cuenta con 44.000 restaurantes repartidos en un total de 110 países, lo que la convierte en la franquicia hostelera más grande del mundo.

Este nuevo restaurante Subway es el número 5.000 de la cadena de franquicias en Europa.

Café & Tapas abre un establecimiento en la Gran Vía de Madrid

Café & Tapas, la cadena de restaurantes franquiciados de la enseña Café & Té, del Grupo Compañía del Trópico, ha inaugurado un nuevo local en la Gran Vía de Madrid. Ahora mismo dispone de 20 locales en España. La compañía ha abordado la apertura con una inversión de 270.000 euros.

Según ha declarado Antonio J. Pérez, CEO de Compañía del Trópico, este nuevo flagship a pocos metros de otro establecimiento de esta misma marca es un claro ejemplo de la voluntad del grupo por tomar posición en los principales emplazamientos de cada ciudad, así como su deseo de estar en los espacios de mayor movimiento peatonal.

Este establecimiento dispone de 250 metros cuadrados de restaurante, donde ofrece una exquisita y variada selección de tapas españolas, así como un amplio elenco de productos disponibles para degustar en cualquier momento del día.

La Compañía del Grupo, al que pertenece esta marca, posee más de 260 establecimientos, muchos de ellos como franquicia. Entre ellos, hay que mencionar las 96 cafeterías de la marca Café & Té, los 20 restaurantes de Café & Tapas, las 73 tiendas Panaria, las 47 Charlotte Café y los 7 establecimientos de Bocados Café.

McDonald's abre un establecimiento franquiciado en Melilla

McDonald's acaba de inaugurar su restaurante en Melilla. Según la compañía, se trata del mejor que la empresa tiene actualmente en España, tras un año de trabajo y una inversión que ha superado los dos millones de euros. Este nuevo establecimiento da trabajo a 35 personas en la ciudad autónoma de Melilla.

En el acto de inauguración estuvieron Francisco Llamas, responsable de la franquicia en Melilla; Tomás García, director regional de McDonald's Sur en España; también estuvo el propio presidente de la Ciudad Autónoma, Juan José Imbroda, el comandante general, Fernando Gutiérrez Díaz de Otazu, y el delegado del Gobierno, Abdelmalik El Barkani.

El restaurante se sitúa en la Marina Seca y se ubica en una parcela de 2.450 metros cuadrados. Posee una amplia terraza, con una superficie interior de 413 metros cuadrados y un servicio a coche McAuto, que funciona las 24 horas del día, así como una zona de juegos.

La razón por la que McDonald's considera que este restaurante es el mejor de la compañía en España es porque cuenta con la más avanzada tecnología, lo que supone una gran experiencia para el cliente.

¿Está tu empresa preparada para convertirse en franquicia?

No todas las empresas reúnen las características pertinentes para expandirse a través de una red de franquicias. Sin embargo, algunas sí lo están y no lo saben. Hay algunos puntos que conviene analizar si queremos que nuestra compañía pueda empezar a extenderse a través de este sistema.

Un punto esencial es que tu empresa ya esté dando beneficios, que sea exitosa. No tiene sentido expandirse a través de franquicias cuando aún no has validado tu modelo de negocio. Muchos emprendedores, además, no estarían dispuestos a invertir en un negocio cuando los números no están claros.

Pero, más allá de eso, lo importante es que tu empresa pueda hacer un estudio de viabilidad y trazar un plan que permita replicar su negocio en otras zonas geográficas ya sean locales, regionales, nacionales o internacionales.

Acumular algunos años de experiencia también es importante para que a los propietarios de la compañía les haya dado tiempo a analizar todos los pros y los contras, de modo que puedan transmitir a los potenciales franquiciados un saber hacer basado en los hechos y la experiencia.

Una empresa también debe tener claros cuáles son sus objetivos para los próximos años, de modo que se pueda expandir de manera inteligente y con vistas a maximizar beneficios.

La solución en muchos casos pasa por utilizar los servicios de una consultoría especializada en el mundo de la franquicia, ya que muchos empresarios desconocen de qué forma pueden empezar a expandirse a través de este modelo.

Analizar todos los puntos del contrato y comprobar que todo concuerda con la estrategia de la compañía le permitirá expandirse durante los próximos años, haciendo que su red de franquiciados disfrute de los beneficios de trabajar con una marca ya consolidada.

Iberia considera fundamental el papel de sus franquicias de viaje

La revista online Hosteltour.com publicó recientemente una entrevista con el director comercial de Iberia, Marco Sansavini, donde éste reconoce el “papel fundamental” que han representado las agencias de viajes en el proceso de cambio de la compañía.

La cadena de agencias de viaje Vibo Viajes (antes Viajes Iberia) cuenta con más de 400 locales franquiciados y de 500 establecimientos propios. Desde que Iberia iniciara un proceso de reestructuración de costes hace tres años, llamado “Plan de futuro 2013”, Iberia ha logrado rentabilizar mejor algunos destinos y lograr nuevas rutas a las que habían tenido que renunciar.

Dos de los ejes de ese cambio se han materializado en la flexibilidad de tarifas y los precios competitivos, iniciativa en la que ha sido muy necesaria la ayuda de su cadena de distribución.

Según Sansavini, las agencias de viajes de Iberia tienen un peso especial en las ventas, ya que representan dos tercios de la facturación en viajes, perteneciendo el tercio restante a las transacciones logradas a través de su página web.

Las franquicias de moda facturan más de 2.000 millones en 2014

Según publica Fashion Mag, el sector de la moda está experimentando una notable expansión bajo el modelo de franquicia. Las compañías que utilizan las franquicias como modelo de crecimiento se han convertido en el principal motor del sistema de franquicias en España.

El sector consiguió un volumen de negocio de 2069,4 millones de euros el año pasado, frente a los 2.065,9 millones que obtuvieron en 2013.

Al finalizar el año 2014, las franquicias de moda subieron su facturación en 3,5 millones de euros. Además, se abrieron hasta 367 establecimientos más que en el año anterior, lo que generó 1.200 nuevos puestos de trabajo.

Actualmente hay 204 redes de franquicias en el sector de la moda, lo que quiere decir que hay 12 nuevas marcas trabajando en esta actividad. En lo que se refiere a los subsectores, la moda femenina cuenta con 60 redes, los complementos 49 y la moda infantil y juvenil dispone de 34 redes.

Las firmas de moda españolas que operan bajo el modelo de franquicias lideran también la presencia española en el exterior. Actualmente hay 76 redes de franquicias operando en 111 país, donde se dispone de 8.950 establecimientos.

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